發(fā)酵罐發(fā)酵工藝中的微生物污染管控措施

標簽： 微生物  微生物發(fā)酵 環(huán)境污染  發(fā)酵罐 

在使用發(fā)酵罐進行微生物發(fā)酵培養(yǎng)過程中，微生物污染防治與生物發(fā)酵工程息息相關(guān)， 微生物污染可能會直接導致微生物菌種培育生產(chǎn)失敗，從而帶來不可估量的損失。微生物污染主要是指非生產(chǎn)菌所帶來的影響，這些細菌、真菌等可能通過周圍環(huán)境或生產(chǎn)過程中的感染而危害生產(chǎn)菌種的。所以生產(chǎn)中做好微生物污染防治管控至關(guān)重要。

微生物污染管控主要包括滅菌預防和管理管控兩個方面：

一、滅菌預防：

發(fā)酵罐的滅菌可以分為在線滅菌和高壓滅菌鍋離線滅菌兩種方式。 

在執(zhí)行微生物滅菌過程中比較容易混淆的幾個概念：

1.消毒：消毒是指用物理或化學的方法殺滅當前目標微生物的主要措施，這種方法可能不能有效除滅微生物的芽孢或其他非病原微生物。常見的消毒方法有：酒精消毒、巴氏消毒、甲醛消毒、熏蒸消毒法等。

2.除菌：除菌是指通過過濾的方式阻擋微生物進入生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)的一種常用方法。比如空氣過濾器較常見于發(fā)酵罐入口處、潔凈室的空氣入口處、超凈臺氣體進口處。除菌濾膜常用于細菌過濾、純水處理等實驗設(shè)備。

3.滅菌：滅菌是指采用強化學或物理方法徹底殺滅微生物的方法。比如常見的干燥滅菌、高溫高壓滅菌、蒸汽滅菌法等。

4.防腐：防腐是指采用化學或物理手段在殺滅微生物的同時，抑制微生物生長的方法。比如：生活中常見的防腐劑，實驗室中用于保存動植物標本的福爾馬林溶液。

二、微生物污染的管理管控：

在使用發(fā)酵罐進行微生物菌種制備或擴培生產(chǎn)時，在接種、滅菌、補料、通氣、取樣等各個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)微生物污染。只有加強實驗操作的管理管控才能有效降低微生物污染概率，保證生產(chǎn)安全。 

微生物污染管控主要通過強化管理制度、規(guī)范化作業(yè)標準、保障實驗設(shè)備安全正常這三個方面進行，主要措施如下：

1.制定完善的生產(chǎn)管理制度，通過完善的管理制度和問責機制可以有效嚴格地把控生產(chǎn)中每個環(huán)節(jié)，從而減少微生物污染概率。

2.加強操作員及管理人員的操作培訓，嚴格執(zhí)行SOP標準作業(yè)，提升無菌意識，防止雜菌污染。

3.加強員工崗位技能培訓，避免因崗位技能不到位所造成的操作過程中的微生物污染。

4.加強質(zhì)檢管控巡查，完善質(zhì)檢分析、經(jīng)驗總結(jié)，做好防御措施。

5.加強設(shè)備維護與管理，養(yǎng)成定時點檢的好習慣，發(fā)現(xiàn)故障及時報修，使設(shè)備長期處于良好的工作狀態(tài)。

   介于國外發(fā)酵罐 采購成本高昂，售后服務不便，型號固定、貨期長等因素，我國自主研發(fā)設(shè)備生產(chǎn)的發(fā)酵罐目前已廣泛應用于菌種篩選、菌種生產(chǎn)、種子制備等環(huán)節(jié)，一些國內(nèi)發(fā)酵罐專業(yè)生產(chǎn)商甚至可根據(jù)客戶要求的尺寸進行定制化操作  ,比如搏旅除生產(chǎn)固定型號規(guī)格外，還可以根據(jù)客戶要求定制不同級別、規(guī)格的發(fā)酵罐主要用于微生物培養(yǎng)、種子制備、浮細胞培養(yǎng)、貼壁細胞培養(yǎng)、微載體培養(yǎng)等，實現(xiàn)了廠商直供，一罐多用，滿足不同的用戶需求。蘇州阿爾法生物還同時提供免費的安裝服務、免費技術(shù)支持、免費操作指導等服務。如需了解更多，請 0512-62956104 或   18934597460 進行咨詢。

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